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町田酒造 R1BY 特別純米直汲み生原酒 五百万石55%精白 1800ml
五百万石 精米歩合55%。醸造年度2019(令和元年度) 上州・前橋市駒形で5代続く酒蔵。現在の酒造りは精米歩合の調整、仕込水の調整、蒸米の調整および粕歩合の調整(30%以上出すよう指示) 等を重点に置いています。酒質は芳香があり淡麗の旨口型です。 このお酒は第二のブランド「町田酒造」シリーズの1つです。シリーズ発売当初からある「五百万石55」はこのシリーズの顔といっていいでしょう。特別純米とありますが製造方法は純米吟醸です。 カプロン酸エチル系の吟醸香(俗にいうフルーティーな香り)の高い、甘いと感じるお酒です。更には「直汲み」の為、軽い炭酸が含まれています。この微炭酸が甘い香りと味に良いバランスで馴染んでいます。シリーズの酵母は全て同じです。米の違いで出来上がったお酒ことが分かる全国でも数少ないシリーズです。是非全種類並べて飲み比べをしてください。 発送は常温便となります。到着後は冷蔵保存をお願いいたします。

・ 販売価格

2,948円(内税)

・ 購入数